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“宅经济”带火了生鲜电商,引各大巨头争相入局,精细化运营提速中
发布时间:2021-11-17 浏览人数:2003次 新闻来源:犀牛云

上班族小敏是精致养生单身一名,尽管每天工作忙碌,但吃腻了不健康的外卖的她,还是希望能自己下厨房做一些喜爱的美食,第二天还能带午餐便当。提前在买菜APP上下单到家就能收到新鲜丰富的蔬果禽肉,下班挤完了地铁已经很疲惫,省去了逛菜市场或超市买菜折腾的精力与时间。说起买菜类APP,小敏手机里还有好多个,朴朴、叮咚买菜、美团、每日优鲜、京东到家等等,各种优惠券、促销活动常常让小敏看花了眼,当然这也更让她享受着由此带来的生活便利与健康充实。


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和小敏一样无暇去市场买菜而使用生鲜配送APP来实现便利的群体不在少数,尤其是疫情期间催生了各大神厨对厨房的热爱,宅在家里就能收获健康美食与快乐,已然成为了“宅经济”当前重要的组成部分,其规模有着万亿级别的市场体量。近年来,中国生鲜零售市场保持稳步增长,尤其是疫情期间,更是呈现爆发式的增长。2020年中国生鲜零售市场规模超5万亿元,生鲜产品作为我国的基础消费品之一,随着人均可支配收入和消费支出的提高,预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势,到2025年中国生鲜零售市场规模将达到6.8万亿元。


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近年来,在政策利好、居民收入增加、消费需求转变和数字、互联网的促使下,生鲜零售数字化进程加速,在这一进程中,主要有3种数字化的形式:


1、传统菜市场通过融入互联网技术、软硬件升级等方式进行提升改造;

2、线下商超打造的“超市+市集”形式新型菜市场业态;

3、通过上线O2O平台(如美团外卖、京东到家、饿了么等),为消费者提供线上买菜到家服务。


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在2021年多家互联网平台,如京东、每日优鲜、叮咚买菜、美团优选等入局生鲜智慧零售。就以“每日优鲜”为例,就生鲜智慧零售而言,每日优鲜通过数字化改造,形成一个集食品、餐饮、娱乐、服务、健康为一体的社区MALL。同时,为菜市场拓展线上渠道。丰富生鲜业态的同时,也为商户提供深度化增值服务、扩展线上购买渠道等赋能方式改造传统生鲜市场,帮助生鲜商户挖掘更多的用户需求,增加交易触点,以满足更多用户价值的方式“经营用户”,助力生鲜市场商户降本增效。


各大生鲜配送产品的拉新营销方式也是线上线下相结合,各大平台也都是使出全部解数各显神通。小敏手机里的“盒马鲜生”就是在小区门口被盒马地推团队做拉新活动转化的,注册一个会员现场买9.9元就可以获得诱人的礼品,在社区推广中,这类型活动转化效果确实立竿见影。后来,小敏还在朋友圈广告中、抖音广告中看到了各类生鲜类APP活动的广告,奔着“羊毛不薅薅什么”的想法,小敏手机里干饭板块就像前面一样被挤满了各类APP,拉新是第一步,后续的留存当然也很重要,因此这些平台也常常隔三差五给小敏推送APP内消息或者短信,提醒她该用这一家了,这让小敏这样的宅家一族薅了一波一波羊毛,但是配送体验、生鲜质量也很快让小敏很清晰知道自己重点用哪几家比较靠谱,所以运营中层层都是重点。

 

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但不可否认的是,随着互联网以及技术的不断发展,生鲜零售市场的数字渗透率只会不断的提升,其规模继续保持高速增长状态,在数字化能力下,不断的拓展线上渠道。同时基于线上流量的饱和、流量成本的上升、用户体验的需要,通过“价格体系、技术体系、品牌体系”三大体系的一体化应用,实生鲜零售行在线上、线下的双线爆发。



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而犀牛云解决方案以“助力数字化转型”为己任,在应用软件开发、程序、系统集成及相关服务等方面技术与经验并重。再加上受益于数据化、平台化、智能化、链化、国际化等战略优势,为电商企业数字化以及企业电商+的实施贡献定制化解决方案,包含且不限于电商APP开发、软件系统开发电商平台开发等。以“一个中台管理全终端”的产品理念,借助互联网工具,将服务平台与商户一线打通,线上、线下全渠道连接消费者形成公用的服务体系,对接信息化管理系统,通过互动数据,洞察用户的真实需求,为新零售的精细化运营提供重要的数据支撑,帮助零售行业通过数字化中台,打造全场景电商生态系统,科技赋能“电商+”!


犀牛云·解决方案以“助力数字化转型”为使命愿景,拥有IDC、ISP、SP、呼叫中心许可证、双软认证、高新技术认证。8年来先后为华为、上海宝钢集团、国美电器、康佳集团、富安娜、华强集团、中投证券等近420多家大型企业提供企业数字化转型、物联网集成、电子商务、软件开发APP开发等解决方案服务,并获得一致赞誉。未来,犀牛云·解决方案将凭借独创的“TPC可视化解决方案开发模型,以帮助客户成功为己任,帮助更多企业在互联网高速发展浪潮中抓住机遇,走向辉煌明天!



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关键词:生鲜电商、电商新零售、数字化
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